8月15-19日，2024香港美食博览在香港会议展览中举行，来自全球30多个国家及地区1860家展商为香港市民与游客带来一站式饮食和购物体验。其中，来自清远市的清远鸡与英德红茶在展会中亮相，深受观众喜爱，不少香港市民慕名而来，现场试吃、品鉴、购买。

“香港爱喝茶的人群，对英德红茶还是了解的。这几天有不少游客都说曾经去过英德旅游，对英德红茶记忆犹新。”参展本次博览会的英德市狮石山茶业有限公司负责人陈卫宁说，本次参展共准备了3种不同等级的英德红茶，展会第一天就全部售罄，大部分都是英德红茶的老茶客复购，“现在英德红茶在国际上名声越来越响，这对于我们生产者来说，是最大的鼓励。”陈卫宁说。

同期参展的还有来自广东天农食品集团股份有限公司的生鲜鸡、熟食及鸡蛋等产品。“我们进入香港市场已有近6年时间，目前在香港300多家商超均有销售，香港市民对我们是非常熟悉的。”公司销售总监汪曼介绍，去年以来，香港到内地反向消费的趋势逐渐流行，更多香港市民到深圳、广州等地消费了清远鸡后，复购率有大幅提高，“目前我们在香港一年的销售额可达1亿元。”她介绍道，由于清远鸡是产地直供，生鲜鸡当天即可通过冷链从清远运至香港，皮爽肉劲、鲜香可口的口感深受香港市民的喜爱，全品类都广受好评。

清远鸡与英德红茶是清远着力打造的百亿级农业产业，2022年来，清远市提出以工业思维做农业，打造清远鸡、英德红茶、西牛麻竹笋、清远丝苗米、连州菜心五大百亿农业产业，2023年综合产值增长超30%，今年清远市委、市政府明确，力争五大百亿农业产业综合产值增长20%，清远鸡和西牛麻竹笋2个产业突破百亿产值。

据介绍，本次参加2024香港美食博览展，清远市现场展示的五大百亿农业产业产品均受到了农业农村部、省农业农村厅有关处室领导关注及采购商、市民的喜爱，得到了一致好评。期间，清远市农业农村局副局长李敏怀带队与现场有关参展企业接洽，争取与拉面、速食等企业合作，目前初步意向合作开发清远鸡汤面、清远鸡鲍鱼汤等产品，延长农产品产业发展链条。

采写：南方农村报记者张妮静